पालक भाजी

पालक कढईत शिजवणे. (थोडा अर्धवट)

मिक्सर मधून बारीक करणे.

लोण्याची फोडणी करणे. (घरगुती अमूल नाही). त्यामधे मेथ्या टाकून वाटलेले पालक घालणे.

(फोडणीचे इतर साहित्या घालू नये)

सोबत आलं-लसूण पेस्ट, वाटलेली मिरची (तिखट जितके हवे तितकी), २-३ चमचे दही, चवीप्रमाणे मीठ घालून शिजवणे. पनीस असल्यास जरुर घालावे. (पनीर नुसते तुकडे टाकले किंवा आधी बटरवर परतून मग टाकले तरी चालतात.)

* नेहमीची भाजी खाऊन काहीवेळा कंटाळा येतॊ त्यामुळे अशी भाजी जरुर करुन पहावी.